知识常识

1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ...

桃酥起源于江西。相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止 ...

只能吃起这九款不到5元就能搞定的家常菜一、火腿青椒炒土豆片：1、 火腿片煎微黄盛出，再把土豆片煎微黄；2、 加入火腿片，青椒一勺生抽；3、 加入一勺蚝油，少许盐，调味即可开吃。二、素鲍鱼：1、 酱汁： ...

距离端午节已经不到一个星期的时间了，其实端午节不止是为了纪念屈原的日子，端午节也是一家团聚的时候，端午节家宴吃什么好呢?下面为大家献上两份端午家宴菜单，供您参考。祝大家过个愉快的端午节假期!端午节家宴 ...

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今天为大家分享一道很有名气的家常菜?红烧排骨?的做法，比较常见的做法主要由两种，一种是带汤汁的，拌着米饭吃又香又下饭，还有一种是干烧的，但是表面微微有点焦脆，趁热吃酥烂微甜。很多人在家做的时候，烧出的 ...

清镇作为贵阳市治下的一个县级市，气候不仅好，而且有很多景点，如著名的红枫湖，清镇的 美食 比较多。清明粑，卫城辣子鸡，都是比较出名，也好吃。清明粑清明粑，是由糯米粉和一种叫清明菜野菜混合在一起，中间加 ...

炸油饼这样做，蓬松酥脆，比普通油饼更香，还健康！每天清晨，最能激发能量的可能不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。早餐可以很简单，但绝对不能凑合。早餐的种类很多，但作为北方人，我喜欢的还是我们的中式早 ...

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腌萝卜的做法首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将萝卜撒上食用盐，一定要均匀，腌制两个小时后将萝卜往外渗出的水 ...

用料：豆腐500克；肉末150克；豆瓣酱30克；花椒8克；藤椒也叫麻椒）8克；；川味家常菜~麻婆豆腐的做法 ?1、豆腐切一厘米见方的小块。2、肉末剁好。3、花椒和藤椒椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味 ...

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：?专注美食，让生活更有味。?今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材 ...

黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来，就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡 ...

-- 燕窝的做法 、燕窝乳鸽羹 材料:乳鸽一只、燕窝50克(干品)、高汤(以上四人份)。 作法:1.干品燕窝处理法:燕窝先用清水冲洗,用小湿巾包起,放于塑料袋中,密封置冰箱中一夜,取出用小夹子去毛及杂 ...

如下：01.火锅牛排作为海底捞的忠实粉丝，在海底捞一上了火锅牛排这个菜品之后，火速前去尝了尝，果然没有令我失望，实在是太好吃了。火锅牛排的肉汁饱满，不管煮了多久，都还是那么的鲜嫩爽口，一点儿都不用担心 ...

相信大家都吃过香脆的萝卜干！经过晾晒的过程制成，但并不是大家想的这么简单，晾晒温度，切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑，萝卜干在家怎么做好吃？关于，晒好的萝卜干怎么吃？萝卜干在家怎么做好吃？我来为 ...

1岁宝宝辅食食谱含做法）宝宝一岁了，乳牙月经萌出，消化能力较之前也比较好，这时可以给他吃较软的食物，也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱，大 ...